チキンのケラグエン
味の方は全て適当! これが南国風
材 料
蒸し鶏 玉ねぎ レモン
セロリ ピーマン コプラ
にんじん 長ねぎ 胡椒
唐辛子(パウダー)
作り方
1,コプラを2つに割り
中のココナッツパウダーを
削り出す
2,その他の材料を微塵切りにする
3,微塵切りにした物を混ぜ合わせ
塩、粗びき胡椒、唐辛子、調味料で
味付けする。
(唐辛子の量で辛さを調節)
4,1,のココナッツパウダーを混ぜ
レモン汁を掛け盛り付ける
チキンの替りに“タコ”“魚”“牛肉”・・ とにかく何でもOKなんだ“
キエラグエン
”