チキンのケラグエン



味の方は全て適当! これが南国風


材 料   




蒸し鶏 玉ねぎ レモン
セロリ ピーマン コプラ
にんじん 長ねぎ 胡椒
唐辛子(パウダー)

作り方


1,コプラを2つに割り
  中のココナッツパウダーを
  削り出す

2,その他の材料を微塵切りにする


3,微塵切りにした物を混ぜ合わせ
  塩、粗びき胡椒、唐辛子、調味料で
  味付けする。
  (唐辛子の量で辛さを調節)

4,1,のココナッツパウダーを混ぜ
  レモン汁を掛け盛り付ける


チキンの替りに“タコ”“魚”“牛肉”・・ とにかく何でもOKなんだ“キエラグエン