ひとりごと
タロ芋とバナナの料理が紹介できないのが残念 ！！
*** 芋とバナナの蒸し焼 なんて･･･洒落にならないか ***
チャモロ料理を ほんの一部だけ紹介しま〜す。
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豚足をスモークにしてもやしなどと 一緒にアチョーテの汁で 柔らかくなるまで気長に煮込んだもの 見た目は･･････!? 写真(右) |
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タコとみじん切りの玉ねぎ レモン汁、唐辛子、そして ココナッツミルクを加えて和えたもの 写真(左） |
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牛肉、玉ねぎ入りチャモロ風春巻 といった類の食べ物 ピリ辛にして食べると美味しい 写真(右) |
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